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Hojaldre con fresas

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Receta deHojaldre con fresas

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Receta enviada por cookiemonster
273 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Hojaldre con fresas

La nata combina de forma ideal con el hojaldre con fresas, haciendo de este sencillo postre un bocado perfecto lleno de sabor y de matices distintos.

Recetas de Dulces » Frutas

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 11 Noviembre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Hojaldre con fresas?

  • 1 lámina de hojaldre
  • 200 gr. de fresas
  • 300 ml. de nata para montar
  • 150 gr. de azúcar glas
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de mantequilla

¿Cómo se prepara Hojaldre con fresas?


Lo primero que tenemos que hacer para preparar el hojaldre con fresas es poner a precalentar el horno a 180ºC.

En unos moldes pequeños vamos poniendo la lámina de hojaldre en el fondo, es decir, tenemos que ir recortando la forma de los moldes en la pasta de hojaldre y colocarla en el fondo.

Derretimos la mantequilla y la batimos con el huevo. Pintamos con esta mezcla el hojaldre y horneamos durante diez minutos a 160ºC para que se ponga crujiente y dorado.

A continuación, lavamos las fresas y las cortamos en cuartos. Añadimos en cada cesta de hojaldre unos trozos de fresa.

Batimos la nata para montar con una varilla y añadimos el azúcar glas. Montamos hasta que salgan picos. Colocamos un poco de nata en el hojaldre con fresas y servimos recién montado para que el hojaldre no se ablande.


Foto orientativa: Veganfeast

Nota del autor

Para este hojaldre con fresas también podemos añadir un poco de sirope de chocolate, mermelada de fruta, etc...



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